Me, Myself and My FitLife

Aujourd'hui je vous présente une petite improvisation qui ravira les plus gourmands tout en entrant dans le cadre d'une alimentation équilibrée !

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes, il vous faudra :

• 500 grammes de blanc de poulet (poids cuit)
• 100 grammes de lardons de bacon (ou de volaille)
• 230 grammes de champignons de Paris
• Une vingtaine d'olives vertes
• 1 CS d'huile d'olive
• 600 à 800 grammes de tomates concassées
• 100 ml d'eau
• 2 à 4 cc d'épice Tandori
• 1 à 2 cc de sauce pimentée ou Tabasco ou autre sauce piquante
• 280 grammes de tagliatelles aux œufs (poids cru)

INFORMATIONS

Temps de préparation : moins de 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes environ

Points Weight Watchers pour une part : 11

DESCRIPTION

1. Découper les blancs de poulet en petits morceaux
2. Mettre à chauffer l'huile dans une casserole puis faire revenir les morceaux de poulet pendant quelques minutes en les retournant régulièrement.
3. Ajouter les lardons, les champignons et les olives et laissez cuire 2 à 3 minutes en remuant bien, puis saupoudrer le tout d'épice Tandori en mélangeant bien.
4. Ajouter les tomates concassées, l'eau et la sauce pimentée, saler et poivrer à votre convenance et laisser mijoter 15 minutes environ.
5. Il ne reste plus qu'à s'occuper des tagliatelles. Pour leur cuisson il suffit de suivre les indications inscrites sur l'emballage.
6. Une fois les tagliatelles cuites, vous pouvez les incorporer directement à votre préparation, ou bien servir séparément, au choix !

Vous n'avez plus qu'à vous régaler !